Открыта подписка на второе полугодие 2019 года. Цена - 498 руб. 96 коп., без услуг почты - 220 руб. Оставайтесь с нами!

Тема дня: НОВОСТИ

Вчера, 04:42

НОВОСТИ

22 августа - День
Государственного
флага России


Уважаемые жители Омской области!
День Государственного флага – праздник всех патриотов России, осознающих свою ответственность за страну.
Цвета стяга защищают спортсмены на международных соревнованиях, участники творческих конкурсов и научных состязаний. Государственный флаг – постоянный свидетель всех важных для страны событий.
Российский триколор – символ суверенитета великой державы, единства и сплоченности нашего народа.
Поздравляем вас с праздником! Пусть чувство гордости за нашу страну всегда вдохновляет вас на свершения!

Губернатор
Омской области
А. Л. БУРКОВ.

Председатель
Законодательного Собрания
В. А. ВАРНАВСКИЙ.

Обеды пришлись по вкусу

Проект "Образование"

Обеды пришлись по вкусуБыть здоровым – значит не только заниматься физической культурой и спортом, но и полноценно и сбалансированно питаться. У ребятишек и педагогов школы №4 такая возможность есть, потому что в столовой установлено новое, современное оборудование, приобретенное на средства федерального гранта, выигранного Омской областью в рамках всероссийского конкурса по организации горячего питания. И с начала декабря здесь готовят горячие обеды. Три человека, а именно столько работников трудится в школьной столовой, уже освоили новую технику, стараются разнообразить меню.

- На новом оборудовании удобно работать, - считает шеф-повар Т. А. Толстокорова, - и, что немаловажно, экономится время. Очень хорошо, что у нас есть уникальная машина – пароконвектомат. С его помощью можно готовить как на пару, так и без пара не только вкусные, но и полезные блюда.

Самый большой наплыв детей в столовой на первой перемене – 160 человек. Поэтому повара стараются все приготовить вовремя. По словам работников пищеблока, современное оборудование, аналогичное установленному в школьном пищеблоке, широко используется в кафе и ресторанах. И готовить с его помощью, конечно, удобно.

Для того, чтобы приготовить вкусную выпечку, в столовой теперь есть все необходимое: и тестомес, и расстоечный шкаф. Овощи удобно резать на современной овощерезке. Для чистки картофеля также есть специальная техника, а картофельное пюре готовится при помощи протирочной машины. Взвесить точное количество продуктов можно на электронных весах. Всего оборудования, монтировала которое бригада из г. Омска, поступило на сумму 1 млн 600 тысяч рублей.

Обеды пришлись по вкусу- Мы долго ждали поступления нового оборудования, - говорила директор школы Г. П. Власова. – И, конечно, старались, чтобы наша столовая соответствовала всем современным требованиям, а также было комфортно работать сотрудникам пищеблока. Для них сделан душ, ожидается завоз шкафов для размещения одежды. Мы благодарны всем, кто помог. Проведена большая работа для того, чтобы наши ученики полноценно питались и были здоровыми.

– Современное оборудование – это, безусловно, хорошо. Но не менее важно вкладывать душу в процесс приготовления пищи. От этого тоже многое зависит,- высказала мнение заместитель директора по учебной работе Т. Я. Коновалова.

Горячие обеды, приготовленные при помощи новой техники, ученики школы оценили по достоинству. Об этом они говорили на торжественном открытии обновленной столовой. А самое подходящее место для слов благодарности, конечно же, за накрытым столом с праздничным тортом. Ни одно большое мероприятие в школе не обходится без присутствия родителей. Тепло поздравила и ребят, и педагогов с таким значимым событием в жизни школы председатель родительского комитета Е. П. Ключникова. Но главное пожелание, которое было высказано в этот день, – новая мебель, которая сделала бы обеденный зал уютным и комфортным.

Людмила ПОНОМОРЕНКО.
На снимках: знает, как приготовить вкусную выпечку, Ли Гузаль Абдусаттаровна;
о разнообразном меню заботится шеф-повар Татьяна Александровна Толстокорова.
Фото Михаила ОЛЕНИЧА.
Просмотров: 1 537   | Комментарии (0)