Открыта подписка на второе полугодие 2019 года. Цена - 498 руб. 96 коп., без услуг почты - 220 руб. Оставайтесь с нами!

Тема дня: НОВОСТИ

21 июня 2019

22 июня -День памяти и скорби


Уважаемые жители Омской области!
22 июня 1941 года стало днем испытания на прочность силы духа нашего народа, любви к Родине, верности заветам предков.
Память о Великой Отечественной войне - это всеобщая и неутихающая боль, которая навсегда останется в сердцах россиян. Невосполнимыми жертвами заплатил наш народ за освобождение Отечества от фашистских захватчиков. Почти в каждой семье бережно хранятся пожелтевшие похоронки, письма, фотографии погибших и умерших в годы войны родных.
Сегодня мы скорбим о тех, чью жизнь оборвала война. Честь и слава всем, благодаря кому мы живем и работаем, воспитываем детей и внуков в свободном и независимом государстве.
Крепкого здоровья и благополучия - нашим дорогим ветеранам! Мира и процветания нашей великой Родине - России!

Губернатор
Омской области
А. Л. БУРКОВ.

Председатель
Законодательного Собрания
В. А. ВАРНАВСКИЙ.



К сведению кандидатов



В соответствии с пунктом 6 статьи 50 Федерального закона «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме граждан Российской Федерации», пунктом 13 статьи 38 Закона Омской области «О выборах депутатов Законодательного Собрания Омской области» редакция газеты «Сибиряк» извещает кандидатов в депутаты о том, что общая площадь, предоставляемая газетой для публикации агитационных материалов, составляет 10 000 кв. см, в том числе для бесплатных публикаций – 4300 кв. см, для платных публикаций – 5700 кв. см.
Стоимость 1 кв. см для платных агитационных материалов составляет 50 руб.



НОВОСТИ

«Грант - хорошее подспорье для начинающих», -

---

считает индивидуальный предприниматель
Алина Закурдаева


Многие калачинцы знают, что приобрести свежий хлеб или ароматную сдобу можно в магазинах «Хлеб-соль» по улицам Ленина и Черепова. С утра сюда манит аромат хлебной выпечки. Здесь всегда можно выбрать свежую продукцию на свой вкус. Об этом заботится индивидуальный предприниматель Алина Сергеевна Закурдаева.

-Заниматься хлебопечением, а также изготовлением кондитерских изделий я стала благодаря стечению обстоятельств. На свадьбу подруги решила в качестве подарка преподнести свадебный торт, - рассказывает Алина Сергеевна. – Опыта в изготовлении тортов у меня не было, зато были желание порадовать, удивить и вера в собственные силы. Перепробовав массу рецептов, испекла торт, который понравился и молодоженам, и гостям.
На этом Алина решила не останавливаться, стала пробовать различные рецепты, варианты украшений и очень увлеклась этим кулинарным творчеством.
- Когда заказы стали поступать постоянно, посоветовалась с мамой и решила открыть свое дело – выпекать хлеб, хлебобулочные изделия и, конечно, изготавливать торты на заказ, - рассказывает девушка. – Но на первом этапе столкнулась с определенными трудностями: необходимы были подходящее помещение и оборудование. И если с помещением мне помогли родители, то решить вопрос с покупкой дорогостоящих печей и другого оборудования необходимо было самостоятельно.
К счастью, начинающий предприниматель узнала о грантовой поддержке, которая оказывается администрацией муниципального района. Алина разработала бизнес-план, с успехом защитила его, доказав перспективность идеи и востребованность продукции у населения, и осенью 2018 года получила 316 тысяч рублей на развитие бизнеса.
- Грант – прекрасная возможность для тех, кто пытается освоить новое дело, - подчеркивает А. С. Закурдаева. – На эти средства мы приобрели печь «Unox», которая позволяет сделать процесс выпечки простым, быстрым и менее энергозатратным. Кроме того, эта печь в состоянии распознавать количество заложенного для готовки продукта, а также отслеживать параметры температуры и влажности. На собственные средства были закуплены тестомес, миксер, расстойка, то есть все необходимое для работы.
И начались трудовые будни. Алина и ее помощники старались изучать спрос покупателей и их вкусы.
- К примеру, недавно была Пасха, мы пекли куличи, украшенные цветами, за ними ехали в наши магазины со всего города. Звонили предварительно, просили оставить… Мы изготовили порядка 500 куличей. И их все раскупили! Я думаю, что это лучший показатель.
В пекарне целый день кипит работа: пекарь, которая официально трудоустроена в пекарню согласно условиям гранта, засыпает необходимые ингредиенты в тестомес, на выходе получает прекрасное тесто. Его помещают в делитель-округлитель и работающие ножи делят тесто, а специальное устройство придает каждой части округлость. Чтобы изделия не получились плотными, противни с отформованным тестом ставят в расстойку. В тесте происходит дополнительное брожение, булочки увеличиваются в объеме и становятся пышными.
Алина в основном занимается изготовлением тортов и пирожных, их оформлением. Ее родители помогают и с закупкой продукции (муки, сахара, повидла), и с поставкой ее в магазины.
- Я очень благодарна родителям за то, с каким вниманием и доброжелательностью они отнеслись к моей идее, и за помощь, в которой они мне никогда не отказывают, - признается девушка. – Намного легче начинать, когда есть такая поддержка.
Сейчас у индивидуального предпринимателя А.С. Закурдаевой работают два магазина «Хлеб-соль» на улице Ленина и на улице Черепова. Здесь широко представлен ассортимент хлебобулочных изделий - есть хлеб белый, ржаной, французский багет, кукурузный хлеб, с семечками и многое другое. Вкусная, свежая, ароматная сдоба с удовольствием раскупается калачинцами. Есть постоянные клиенты и на торты: один раз заказали, им понравилось, и они снова обращаются уже именно к Алине.
- Мы очень дорожим таким доверием, поэтому идем навстречу пожеланиям – заказчики могут выбрать начинку по своему вкусу или украшение, - говорит предприниматель.
В планах у Алины – наладить выпуск безглютенового хлеба, чтобы те, чье здоровье не позволяет употреблять в пищу белый хлеб, также могли найти для себя что-нибудь по вкусу.
Наталья КИСЛИЦИНА.

МНЕНИЯ

Максим Сергеевич Бендерский,
председатель комитета по экономическому развитию и инвестициям администрации района:


- В Калачинском муниципальном районе, по данным на 1 января 2019 года, зарегистрировано 1033 предпринимателя (второе место по области). При этом индивидуальными предпринимателями являются 854 субъекта малого и среднего предпринимательства (82,7 проц.), юридическими лицами – 179 субъектов малого и среднего предпринимательства (17,3 проц.).
На долю малых предприятий приходится более 86 проц. от общего количества зарегистрированных предприятий Калачинского района.
Большая часть субъектов малого и среднего предпринимательства сосредоточена в городе. Доля предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере торговли, составляет 59,2 проц., в сельском хозяйстве – 19,7 проц., в промышленности, строительстве – не более 6-7 проц.
В Калачинском муниципальном районе осуществляют деятельность 390 предприятий торговли (в том числе 297 - в г. Калачинске).
В настоящее время в Калачинске ведется строительство восьми торгово-офисных зданий общей площадью 10,3 тысячи квадратных метров. В 2018 году введен в эксплуатацию торговый комплекс стоимостью более 27,0 млн рублей и общей площадью 1,3 тысячи квадратных метров.
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ, оказанных услуг предпринимателями по итогам года составил 3,5 млрд рублей.
Средняя численность работников, занятых в малом предпринимательстве, более 5000 человек или 30 проц. от занятых в экономике района.
Более 800 человек из числа предпринимателей являются работодателями. Ежегодно создается более 50 постоянных рабочих мест и порядка 500 сезонных.
В районе реализуется муниципальная подпрограмма «Развитие малого и среднего предпринимательства в Калачинском муниципальном районе» муниципальной программы «Развитие экономического потенциала Калачинского муниципального района на 2014-2019 годы». В рамках программы за 2016-2018 годы выделено 13 грантов на общую сумму 4258,211 тысячи рублей, из них поддержка на развитие социальных проектов - 1373,575 тысячи рублей. В результате финансовой поддержки 8 человек впервые зарегистрировались как субъекты малого бизнеса.

Алиса Веретенникова:

- Я живу недалеко от магазина «Хлеб-соль» на улице Ленина. Практически каждый день забегаю сюда, чтобы побаловать себя булочками или приобрести багет. Все свежее, бывает, успеваю купить еще теплый хлеб. Приятно, что в Калачинске появился выбор. Я благодарю тех, кто выпекает хлеб, который хочется кушать.

Сергей Сосницкий:
- После работы всегда покупаю хлеб, который производят Закурдаевы. В нашем микрорайоне, на улице Черепова, все приобретают булочки, батон или хрустящую буханку белого только у них. Дети часто забегают в магазин, чтобы купить и тут же съесть какую-нибудь вкуснятину. У них не хватает терпения донести сдобу до дома, потому что она пахнет так , что слюнки текут.
Просмотров: 86   | Комментарии (0)