Открыта подписка на первое полугодие 2019 года. Цена - 483 руб. 48 коп. Оставайтесь с нами!

Тема дня: НОВОСТИ

15 февраля 2019



15 февраля - День памяти
воинов-интернационалистов


Уважаемые воины-интернационалисты! 30-я годовщина вывода советских войск из Афганистана – значимая дата в истории России.
В этот день мы вспоминаем советских и российских солдат, которые, будучи верными присяге и воинскому долгу, защищали национальные интересы на территории других государств.
Омичи неоднократно участвовали в боевых действиях за пределами Отечества. Каждый из вас доказал, что он истинный патриот своей страны, для которого интересы Родины превыше собственных.
Спасибо вам за самоотверженность и героизм! Вечная память не вернувшимся домой! Слова искренней поддержки тем, кто потерял родных и близких!
Здоровья и благополучия всем, мира и добра!

Губернатор
Омской области
А. Л. БУРКОВ.

Председатель
Законодательного Собрания
В. А. ВАРНАВСКИЙ.



Наш земляк
генерал-майор Николай Еловик


В канун 30-летия завершения выполнения задач 40-й армии в Афганистане в адрес редакции нашей газеты пришло обращение к ветеранам-афганцам от нашего земляка из Москвы генерал-майора Николая Николаевича Еловика.

Он родом из нашего города, учился в восьмилетней школе, которая находилась на улице Пролетарской. Окончил Тюменское высшее военно-инженерное училище, затем военно-инженерную академию им.
В. Куйбышева и академию генерального штаба в Москве. Все - с отличием.
С июля 1985 года по декабрь 1988 года Николай Николаевич служил в Афганистане. Его вклад высоко оценен Родиной - семь боевых орденов украшают его грудь: Красного Знамени, «За личное мужество», два ордена Красной Звезды, «За службу Родине в Вооруженных Силах СССР» III степени, два ордена Красного Знамени Республики Афганистан, а также медаль «За боевые заслуги», знак Президента РФ «30 лет на государственной службе» и многие другие награды.
После Афганистана Н. Н. Еловик продолжил службу начальником штаба инженерных войск Северо-Кавказского военного округа, начальником инженерных войск Московского военного округа.
Как видите, биография нашего земляка богатая, он на деле доказал свою любовь к Отечеству.
Бывая в Калачинске, Николай Николаевич всегда посещает Мемориал Славы. К слову, в его реконструкцию есть и вклад нашего земляка.
Самые добрые пожелания ветеранам-афганцам шлет Н. Н. Еловик в канун знаменательной даты: «Желаю землякам, исполнившим долг за пределами Отечества, крепкого здоровья и благополучия. Вечная память тем, чья жизнь оборвалась вдали от Родины, кто, пожертвовав собой, остался верен присяге!»

Кормит школьную детвору

---

шеф-повар гимназии № 1 Ольга Кузнецова


Кормит школьную детворуКак начинается день в гимназии? Так же, как и в большой семье: с вкусного завтрака для всех домочадцев. И в нашем большом гимназическом доме первой начинает день наша тетя Оля - так ребятишки называют шеф-повара гимназии № 1 Ольгу Федоровну Кузнецову, которая из 38 лет трудового стажа четверть века кормит школьную детвору.

Вопреки общепринятому убеждению, работа повара весьма непроста. Это колоссальная ответственность за приготовленные блюда, которые должны быть свежими, вкусными и эстетичными, особенно если готовишь для детей. Поэтому хороший повар немыслим без фантазии, дара импровизации, чувства прекрасного. Не говоря уже о том, что должен хорошо разбираться в диетологии, знать всё о калорийности тех или иных продуктов и их насыщенности витаминами и другими полезными микроэлементами.
Все эти качества присущи Ольге Фёдоровне – профессионалу своего дела. Она отлично знает технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, основы рационального питания, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Кроме приготовления блюд она грамотно ведёт учёт и составление товарных отчётов. Ольга Фёдоровна требовательна не только к себе, но и к своей команде. Сотрудников пищеблока немного – всего пять человек, но каждый четко знает и выполняет свои обязанности.
Ольга Федоровна придаёт большое значение дисциплине труда и технике безопасности, проявляет мобильность в сфере организации питания, умеет оперативно принимать решения по достижению поставленной цели, с ответственностью относится к результатам работы. Обеспечивая качественное исполнение требований законодательства в сфере организации питания обучающихся, Ольга Фёдоровна создаёт условия для формирования у учащихся навыков правильного и здорового питания.
Ольга Фёдоровна любит свою профессию и умело направляет своё профессиональное мастерство на повышение эффективности организации питания в гимназии. Пользуется авторитетом среди работников гимназии и особым расположением обучающихся. Она неоднократно проводила мастер-классы для школьных поваров Калачинского района. Её профессионализм подтверждается многочисленными отзывами всех, кто хоть раз питался в гимназии при проведении различных мероприятий.
В мае Ольга Федоровна Кузнецова отмечает юбилейный день рождения. Коллектив гимназии поздравляет ее с замечательной датой и желает неиссякаемого оптимизма, здоровья и ежедневных радостных событий. Пусть Ваша жизнь будет полна добра, уважения, понимания и поддержки близких и родных людей.
С. ШУЛЕПОВА,
директор гимназии № 1.
НА СНИМКЕ: четверть века работает в гимназии № 1
шеф-повар Ольга Федоровна Кузнецова.
Фото Михаила ОЛЕНИЧА.
Просмотров: 91   | Комментарии (0)