Открыта подписка на второе полугодие 2018 года. Цена - 476 руб. 28 коп. Оставайтесь с нами!

Тема дня: НОВОСТИ

15 июня 2018

С Днем медицинского работника!


Уважаемые медицинские работники! Поздравляем вас с праздником!
В вашей работе мало обладать безупречными знаниями. Нужно иметь доброе сердце, невероятное терпение и природную чуткость. Гиппократ, «отец медицины», называл докторов философами, потому что только мудрый человек может заниматься врачеванием.
Омское здравоохранение – это 44 тысячи человек, каждый из которых в любой момент готов прийти на помощь тому, кто в ней нуждается. Служение людям – благородная миссия. Спасибо вам, что вы ее выбрали, за вашу отзывчивость и самоотдачу.
Желаем вам крепкого здоровья и благополучия!


Временно исполняющий
обязанности Губернатора
Омской области
А. Л. БУРКОВ.

Председатель
Законодательного Собрания
Омской области
В. А. ВАРНАВСКИЙ.



Уважаемые работники здравоохранения! Поздравляем вас с профессиональным праздником!
Уникальность вашей профессии неоспорима: в ней невозможно добиться признания только за счет полученных знаний, приобретенных профессиональных навыков, богатой интуиции. Душевная щедрость, гуманизм, милосердие, нередко и самопожертвование – эти бесценные качества непременно присущи настоящему медицинскому работнику.
Выражаем вам искреннюю признательность за ваш благородный труд, за доброту и внимание, готовность прийти на помощь! Особая благодарность - ветеранам медицины, которые отдали многие годы здравоохранению.
Желаем всем медицинским работникам благополучия, стабильности и, самое главное, – здоровья!


Ф. А. МЕЦЛЕР,
глава Калачинского
муниципального района.

В. Я. ИСКАМ,
председатель Совета
муниципального района.

М. М. АНИСИМОВ,
глава городского
поселения.


Кормит школьную детвору

---

шеф-повар гимназии № 1 Ольга Кузнецова


Кормит школьную детворуКак начинается день в гимназии? Так же, как и в большой семье: с вкусного завтрака для всех домочадцев. И в нашем большом гимназическом доме первой начинает день наша тетя Оля - так ребятишки называют шеф-повара гимназии № 1 Ольгу Федоровну Кузнецову, которая из 38 лет трудового стажа четверть века кормит школьную детвору.

Вопреки общепринятому убеждению, работа повара весьма непроста. Это колоссальная ответственность за приготовленные блюда, которые должны быть свежими, вкусными и эстетичными, особенно если готовишь для детей. Поэтому хороший повар немыслим без фантазии, дара импровизации, чувства прекрасного. Не говоря уже о том, что должен хорошо разбираться в диетологии, знать всё о калорийности тех или иных продуктов и их насыщенности витаминами и другими полезными микроэлементами.
Все эти качества присущи Ольге Фёдоровне – профессионалу своего дела. Она отлично знает технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, основы рационального питания, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Кроме приготовления блюд она грамотно ведёт учёт и составление товарных отчётов. Ольга Фёдоровна требовательна не только к себе, но и к своей команде. Сотрудников пищеблока немного – всего пять человек, но каждый четко знает и выполняет свои обязанности.
Ольга Федоровна придаёт большое значение дисциплине труда и технике безопасности, проявляет мобильность в сфере организации питания, умеет оперативно принимать решения по достижению поставленной цели, с ответственностью относится к результатам работы. Обеспечивая качественное исполнение требований законодательства в сфере организации питания обучающихся, Ольга Фёдоровна создаёт условия для формирования у учащихся навыков правильного и здорового питания.
Ольга Фёдоровна любит свою профессию и умело направляет своё профессиональное мастерство на повышение эффективности организации питания в гимназии. Пользуется авторитетом среди работников гимназии и особым расположением обучающихся. Она неоднократно проводила мастер-классы для школьных поваров Калачинского района. Её профессионализм подтверждается многочисленными отзывами всех, кто хоть раз питался в гимназии при проведении различных мероприятий.
В мае Ольга Федоровна Кузнецова отмечает юбилейный день рождения. Коллектив гимназии поздравляет ее с замечательной датой и желает неиссякаемого оптимизма, здоровья и ежедневных радостных событий. Пусть Ваша жизнь будет полна добра, уважения, понимания и поддержки близких и родных людей.
С. ШУЛЕПОВА,
директор гимназии № 1.
НА СНИМКЕ: четверть века работает в гимназии № 1
шеф-повар Ольга Федоровна Кузнецова.
Фото Михаила ОЛЕНИЧА.
Просмотров: 48   | Комментарии (0)